昨日の金曜日、天気も良く、湖畔のキャンプ場も空いていそうだったので、タープを張ってのんびりブランチをすることにしました。
時間はたっぷりあるので、脇で燻製もつくることに。
先ずはカセットコンロでパンケーキを焼きます。
写真だとかなり緑色に写っていて抹茶風味っぽく見えますが、実際はもっと黄色です。
こんがり焼き上がりました。
パンケーキを何枚か焼いた後は、洞爺湖名産 たどころさんのぐるまきソーセージ。
豚ばらブロックは燻製用です。
ぐるぐる焼き上がりました。
燻製はこんな感じ。蓋をして、さくらのチップで燻します。
いい景色だな〜
よろしかったら、以下の動画で,しばし湖畔のひとときをお楽しみくださいませ (^^)/
さて、コーヒーの準備でもしましょうか。
我が家では鳥取の澤井珈琲さんのドリップコーヒーを愛飲しています。いっぱい19円でこんなに美味しいコーヒーが楽しめるなんて、お勧めです。
銀座や浅草にもお店があるみたいですね。
景色を見てただぼんやりしているだけでは暇なので、ちょこちょこ読める本を持ってきました。
長岡亮介先生の数学総合的研究シリーズは、読み物として実に面白いですね〜
「どうしてそういう風に考えるのか」「なぜそれが必要なのか」等、根本的な疑問に丁寧に答えてくれます。
例えば三角関数なども、学校の授業でも他の参考書でも、いきなりsin・cos・tanとはこういうものなので覚えましょうみたな感じで始まりますが、長岡先生は「どうして三角比なるものが考え出されたのか」というところから説明してくださります。
また、鋭角の三角比はまだいいのですが、鈍角になるとなぜcosの値はマイナスになるのかという疑問。三角形の辺の比の値なのにどうして？もう訳分からない、だから数学って信用ならない (｀´） という不信感も徐々に払拭されていきます。
風景を見るのに飽きたらちょこっと読み、読むのに疲れたらまたぼーっと風景を眺める、そんな贅沢な時間を堪能させていただきました。
さて、燻製の方は… 温度が高過ぎたようでちょっとこげこげかな〜
ありゃりゃ "(-""-)"
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