昨日、お昼ご飯はハンバーガー1個だけだったのでお腹がへってしまい、伊達から虻田への移動の途中、道の駅あぷたに寄ってみることにしました。
地名は虻田ですが、道の駅の名称は「あぷた」です。
そう、ここから眺める噴火湾の夕日はとってもきれいなんですよ〜
噴火湾の名産といえば、やはりホタテ。
加工品もいろいろあります。
レジ脇には、魅惑的な揚げ物がいろいろ。
揚げいももホタテクリームコロッケも実に旨そうですが、今日のお目当ては…
じゃじゃ〜ん、こちらパンカマです！！
「ほたてのすり身とチーズがたっぷり」入ったサンドウィッチパンを揚げてあります。
前から一度食べてみたかったんです。
冷食も売ってました。
小腹のへった昼下がりのひとときにはうってつけの一品です。
四等分して軽くトーストすると、ワインのお供にぴったりだなあと思いました。
パーティーのオードブルの一品としてもいいんじゃないでしょうか。
また買いにこよっと (^^)/
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