すっかりアスパラの季節になりました。
どこのスーパーに行っても、道の駅に行っても、地場産のアスパラがずらっと並んでいます。嬉しいです！！
買ってきたアスパラの下の方をピーラーで剥いて（筋が固いので）、クッキングシートの上に並べます。
塩コショウして、オリーブオイルをまぶします。
冷食のタコのから揚げも並べてみました。
220度に余熱したオーブンで10分ちょっと焼けば完成です。
実に旨そうでしょ (^^)/ しばらくは、アスパラ三昧の日々が続きます。
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