「洞爺のんびり×はくちょうの台所」コラボ企画 White Dayケーキ販売

昨日のホワイト・ディ、JR洞爺駅前のcafe「洞爺のんびり」さんで、「はくちょうの台所」Reikoさんのケーキ販売イベントがあったので、伺わせて頂きました。


本日の主役はこちら二上礼子さん。パチパチぱち〜






北海道紋別市のご出身で、「パティシエ歴はわからないくらい長い（笑）」そうです。

札幌で10年間洋菓子店に勤務された後、2014年に洞爺湖町に移住して来られました。

Facebookの自己紹介によると「CAFEはくちょうの台所(現在は無店舗で出店・オーダー等の営業)オーナーで、イベント主催したり、時々JAZZも歌います」とのこと。







ガパオライスを注文して、食後にコーヒーとレアチーズケーキをお願いしました。







本日のケーキは6種類

　人気のレアチーズケーキは、オレンジとチョコ
　スポンジ生地とレアチーズ生地の間には薄くガナッシュが挟まっています🍫

　レモンのタルト
　タルトのアーモンドクリーム生地もレモンの風味
　レモンカスタードと生クリームの組み合わせ🍋

　ブルーベリークランブルチーズケーキ
　ブルーベリーの爽やかさとクランブルの食感が良いかと

　定番のみんな大好き濃厚生チョコケーキ

　そしてグルテンフリーを2種
　ホワイトチョコとベリーの米粉ガトーショコラ
　米粉のキャロットケーキ

全部食べて見たくなります (^^)/







先日洞爺湖温泉街で開催された、Reikoさんのバースデーライブのポスターもありますね〜







こちらの楽しげな作品群は、マスターのお父様のご友人が描かれたものだそうです。







レアチーズケーキ、うつくし〜い！！

そしてとっても美味しそう！！！







フォークを入れるのがもったいない感じ。







しばし鑑賞タイム。


もちろん、味も格別でした。

真っ先になくなってしまうのもよく分かります。







チョコケーキとレモンタルトをお持ち帰りさせて頂きました。


そして最後に、礼子さんからみなさまに向けて、ひとことメッセージを頂戴しました！！

　皆様に喜んでいただけるお菓子と歌をお届け出来るよう、
　これからも努力していきたいと思います。
　どうぞよろしくお願いいたします！！

とのこと。







イベント情報は、Facebook（https://www.facebook.com/osanpo.canari）か
Instagram（swan.kt.toya）でチェックしてください！！




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東日本大震災とアンパンマンの歌

毎年、この日（3月11日）を迎えると、東日本大震災で亡くなられた方々のこと、そして今なお避難生活をされている方々、心に深い傷を持ったままの方々のことを、一日に何度も思います。

宮城県南三陸町の防災対策庁舎から防災無線で町民に避難を呼び掛け続け、津波の犠牲になった町職員遠藤未希さんのことを思うと、涙があふれそうになります。

私はテレビを持っていないので、当日、ずっとラジオを聴いていました。

最新の情報がアナウンスされる途中、アンパンマンの歌が繰り返しかかっていたことを覚えています。

　そうだ　うれしいんだ
　生きるよろこび
　たとえ　胸の傷がいたんでも

　そうだ　おそれないで
　みんなのために
　愛と勇気だけが　ともだちさ

この歌に、どれだけ励まされたことでしょう。


話しは変わりますが、福井県坂井市に「日本一短い手紙の館」があって、毎年「一筆啓上賞」コンクールが開催されています。

そのお手紙を読むと心がほっこりするので、時々ウェブサイトで読ませて頂いています。


第30回（2022年）テーマ『挑戦』　応募数 39,704通　入賞者数　160篇 の中から

「2歳の息子」への手紙　(新潟県 32歳 主婦）

　一人でズボン履こうと挑戦する君。
　「ママ手伝わないで」と言うけど、
　それＴシャツよ？


第29回（2021年）テーマ『こころ』　応募数 46,912通　入賞者数　166篇

「お母さん」への手紙　(千葉県 15歳 中3女子）

　心ってどこにあるのかな？
　この前、弟に聞いたら、
　「弁当箱の中じゃね？」って言ってた

きっとお母さんが、毎日心のこもったお弁当をこしらえてくれるのでしょうね。





（Sunshine English courase 3 より）



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またまた虻田の海（午後編）

最近、虻田の海岸通りがお気に入りで、ときどき散歩に出かけます。







路地を抜けて海に出ると、漁師さんのトラック越しに、海がきらきらと輝いています。







刻々ときらめき方が変化していきます。

こういう生活感のある風景が好きです。







お日様が雲を抜けました。







気っ持ちいいぞ〜〜







こちらは、伊達・室蘭方面。







こちらが、礼文華・長万部方面。







ちょっとズーム。







さらにズームで一枚。







融け残った除雪の山が、海へのジャンプ台のように見えます。







おやっ、こんなところにスニーカーの片割れが…







先日のお散歩のときは

「ひとはどうして　痩せたくなると　海辺を　歩きに　来るのでしょうか〜」の渡辺真知子さんカモメにお会いしましたが、

今日は

「ベイビー　俺たちはまだ　老年知らずさ〜」の近藤真彦さんスニーカーに出会ったのでした (^^)/



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