今日のランチは、洞爺湖温泉街の「洋食屋Fuji」さんに本場の味噌カツを食べに行ってきました。
愛知県出身のマスターは、以前、室蘭で居酒屋さんをされていたそうですが、今年4月、この場所に洋食屋さんをオープンしました。
メニューボードには洋食屋さんの定番メニューが並んでいます。
こちらも洋食屋さんらしいドア。
スナックを改装した店舗なので、ちょっと入りづらい感はありますが…
昭和レトロな感じが良いですね〜
鍋とフライパンがインテリア
迷わず「みそかつ」をオーダー。
最初にお通し、ではなくて小鉢が出てきました。
やはり居酒屋風ですね〜
そしてお待ちかね、味噌カツが堂々の登場！！
八丁味噌の風味がとんかつにぴったりマッチしています。
肉厚なのにとっても柔らかジューシーなカツでした。うまっ！！
地元で本場の味噌カツが堪能できるなんて、ありがたい限りです。
食後は、洞爺湖畔の木陰にチェアを置いて、まったりとアイスコーヒータイム。
涼しい風が通り過ぎていきます。
やはり、北海道の夏は最高です。
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