「ダイニングカフェあつみ」は、伊達市・長和、国道37号（通称：胆振国道）沿い、
洞爺湖町方面から行くと、右側のビルの１階にあります。
カジュアルながら、ちょっとお洒落で、美味しいイタリアンが食べられるお店です。
以前コーヒーを飲みに行ったことがあるのですが、ドリンクメニューの豊富さにびっ
くりしました。
種類も味も、都内のカフェと比べて、全くそん色がありません。
小奇麗で落ち着いたインテリア、素敵なカップ、清潔なオープンキチンなど、この
空間にいると、一時、北海道を離れて東京に戻っているような錯覚を覚えます。
知人からかねがね「ランチセットがお得で美味しいよ」という情報を得ていたので、
今回ランチタイムに伺ってみました。
私が頼んだのは、パスタセット 1100円 です。
（スープ、サラダ、日替わりパスタ、オリーブオイル付きパン、コーヒー）
最初に出てきたカボチャのスープは、濃厚な味わいで、ディナーに供されても全く
おかしくないスープでした。
続いて、サラダ。
盛り付けの美しさにびっくり。
地元のオーガニック野菜を、立体的に、ふんだんに盛り付けてあり（なかには、これ
何？と思えるような珍しい野菜もあります）、手をつけるのがもったいないくらい。
そして、パンとパスタ。
今日のパスタは、エビのクリームソースでした。
パスタもソースも、とても美味しい一品でした。
お皿や盛り付けも美しく、やはりセンスの良さがうかがえます。
コーヒーもその都度おとしているようで、それだけ頂いても、十分満足なお味です。
ここは、機会を見つけては、時々ランチを食べに来たいお店ですね。
いつも込み合っているのもうなづけます。
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