2012年12月07日

喜茂別 風来(ラーメン)

121207風来.JPG


国道230号は、洞爺湖町を始め、胆振地方と札幌を結ぶ大動脈です。

ここ洞爺湖町から札幌に向かう場合、留寿都 → 喜茂別 → 中山峠 → 定山渓
→ 札幌市内 という順路になります。
(洞爺村から札幌駅まで、夏ですと車で約2時間半の距離です)


その途中、喜茂別の市街地をぬけて、10分ほど走った国道沿いにあるのが、
今日ご紹介するラーメン店「風来」です。


北海道といえばラーメン、というイメージがありますが、私は(こと胆振地方に
関しましては)これは美味しい、そしてお値段も手ごろ、というラーメンに出会う
ことがなかなかできませんでした。


苦節4年、ここ風来に出会い、初めて「ここなら納得」というラーメンを食するこ
とができたのでした。


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写真は醤油ラーメン(650円)です。

一見油っぽそうに見えますが、それほどしつこくはなく(この、コクはあるのに
しつこくない、というところが重要です)、麺の太さも自分好みでグッドです!!

チャーシューもふっくら柔らかくてジューシーで、(普通の醤油ラーメンなのに)
たっぷりのっています。

その他、野菜ラーメン、(特製)風来麺なども気になるところです。

また、ご主人が根室出身ということもあり、エスカロップ(バターライスの上に
豚カツを載せてデミグラスソースをかけた料理)もあります。

ただし、こちらは混雑時には作れないため、午後2時以降のメニューとなっており
ます。


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雪の降りしきる中、危ない峠を越え、ずっと人家のない暗い山道を走ってきたドラ
イバーの方にとって、ここは本当にオアシスのような場所だと思います。

清潔で広々とした、そしてあたたかな店内で、カーペンターズの音楽など聞きなが
ら美味しいラーメンをすすっていると、心の底からほっとします。


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ラベル:ラーメン
posted by アキラ at 05:37| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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