フェニックス洞爺クラブは、洞爺村の曙地区の高台にあるオーベルジュ。
四季折々の洞爺湖の景色を眺めながら、美味しいフランス料理を頂けます。
ハイシーズンの土日でもあまり混みあっていないので、少し贅沢に、ゆっくりとくつろぎのひと時を過ごすことができる、貴重な場所です。
ロビーの右手奥がレストラン。
今回はちょっとしたお祝い事があって、ランチを食べに伺いました。
ランチは、Ａ：1,890円、Ｂ：2,625円、Ｃ：3,360円の3種類。
今回は、Ｂコースのランチにしてみました。
この日はちょうど天気も良く、テーブルからは洞爺湖の景色が一望できました。
綺麗に盛り付けられた前菜。地元の野菜が新鮮でとても美味しいです。
テーブルウェアもとても素敵ですね。
スープはクリーミーなパンプキン・スープ。
まろやかで奥深い味わいでした。
メインは肉か魚のチョイスですが、私は肉料理（ポーク）にしてみました。
ソースはカレー風味ということでしたが、そう言われてみればそうかなあ、という程度で、しっかりとしたデミグラスソースという感じでした。
そしてデザートは、バニラアイスとリンゴのコンポート。
で、あとはコーヒーを飲んでおしまい、と思っていたら、まだありました！！
濃厚プリンに焼き菓子類。
お腹がいっぱい過ぎて、クッキーは持ち帰らせて頂きました。翌日自宅でいただきましたが、とても美味しいクッキーでした。
また来年の春、来てみたいと思います。
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