先日、伊達の道の駅に野菜を買いに行ったら、なんとなんと「サラダ甘長」という辛くないとうがらしに遭遇！！
「マヨネーズで生で食べてください」とのこと。
へ〜、そんなとうがらしがあるんだ、びっくり！！
ということで、完熟ミニトマト「あいちゃん」といっしょにゲットしました。
お薦め通り、まずは生のままマヨネーズをつけて食べてみます。
そうですね〜
甘さはほとんど感じませんが、まったく辛くありません。
ひと言でいうならば「まったくクセのないピーマン」という感じ。
軽く塩こしょうして、イタリアンドレッシングに漬け込んでみました。
鶏の唐揚げ（7イレブンのナナチキ）と餃子の皮でつくったラザニア（コープさっぽろのお惣菜コーナーでゲット）に添えてワンプレートおつまみに。
心臓の手術をして、ちょうど一ヶ月経ったので、久しぶりにちょっと白ワインを頂いてみました。
「油との相性が良いので、炒め煮や揚げ物が美味しい」とどこかのサイトに書いてありました。
今度は炒め物にしてみようかな〜
とってもいいお野菜に出会いました (^^)/
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