先週の水曜日、札幌の病院で術後の定期検診を受けた帰り道、藻岩三荘さんでランチを頂いたあと、定山渓を代表するホテル「ミリオーネ」さんに立ち寄りました。
とても格式の高いホテルです。
いつもは前を通り過ぎるだけで、今回初めて入館しました。
お目当てはこちら「バーチテラス〜ベーカリー＆カフェ〜」さん。
以下、ホテルの公式HPより借用
ビュッフェの朝食にホテルメイドのベーカリーを
焼きたての状態でお客様に提供したい、
という思いから、2015年8月にオープンしたパン工房。
世界でも有名なベーカリーから技術提供を受け、フランスの伝統的な製法を用い、
毎日約20種のパンを焼き上げています。宿泊の方はもちろん、
「ただパンを買いに」とお客様が足を運んでくれるベーカリーを目指しています。
とのこと。
はい、ただパンを買いに来ました (^^)/
ただ、来た時間が遅かったので、あまりいろいろは残っていませんでした。
実に広々としていて、気持ちのいいラウンジです。
そのままの状態でソーシャル・ディスタンス出来ていますね〜
豪華だなあ〜
そしてここの一番の特徴はというと…
ラウンジ併設のテラスで、足湯に浸かりながら焼きたてパンと淹れ立てコーヒーを頂けることなのです。
日本広しといえども、足湯のあるベーカリーはここだけではないでしょうか？
紅葉シーズンに、足湯に浸かって景色を堪能しながら、美味しいパンとコーヒーをいただきたいなあ！！
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