2023年08月22日

祝1000本! 祝退院!! 記念 喜び茂る郷「ホットきもべつ」特集 ぱちぱちぱち〜

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2012年に始めた拙ブログ記事も、今回でなんと1000本目の投稿!! びっくしだ〜

そして、手術を終えて、昨日、札幌の病院を無事退院!!!

ということで、喜び茂る郷からダブルのお祝いです。



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昨日の午前10時ころ、札幌の病院を退院し、帰途につきました。

途中、喜茂別町の「郷の駅ホッときもべつ」でちょうどお昼になったので、昼食をとることに。



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なんかいろいろ美味しそうなものがありそうなので、ずっと気になっていたのです。

初めてなので、先ずは基本の「肉とろカレー」にしてみました。



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思っていたより見た目はシンプル。なんだか学食のカレーみたいですね。

でも、お味は濃厚で旨かったです。



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お昼時で結構人がいましたが、空いている一角を撮影。ほんとはかなり広いんです。

退院第一弾として、シャバの普通に美味しいシンプルなカレーを食せて良かった。



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そして食後は、壁のこのイラストが気になって、もちろん購入!!



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いままでに食べたソフトクリームのなかで、一番濃厚でした。

「ソフトクリーム」というよりも「セミハードクリーム」といった感じ。

ここでしか味わえない一品です。幸せっ!!



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そして、同じ建物内左側の「きもべつ市場 ORTO(オルト)」さんへ。



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この時期、西瓜やメロンが旬のようです。



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うまちょ〜



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完熟トマトも色鮮やか。



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いろいろ購入しました。

でっかいレタスが110円、パセリも50円って、安すぎですよね〜



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ピクルス類も色鮮やか。



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北海道限定の「柿の種アソート」が実に気になったのですが、これを買うとビールが飲みたくなるので泣く泣くパス。



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ということで、こちらの商品「じゃがちょこっと」に着目。

 キューブ型に切り出したじゃがいもを真空フライし、
 ザクッと歯ごたえよく仕上げました。
 素材を活かしたナチュラルソルト味と
 チョコレートコーティングのキューブポテトをミックス梱包しています。
 甘味と塩味の絶妙なバランスが魅力的な逸品。

実に旨そうではないですか。



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昨年発売されたばかりのようです。

やるなっ、喜茂別!! もちろん購入。



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「こづつみギフト」も手作り感満載でいいですね〜



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黒と白のカレー、賞味期限が近いといっても9月末までのため、迷わず購入。



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こんなお洒落なトートバッグもありました。



ということで…



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洞爺湖町に、無事生還して来ました〜 わーい!!



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posted by アキラ at 15:20| Comment(4) | 生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年07月16日

連休まっただ中の洞爺湖

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本当だったら、今頃はまだ札幌の病院に入院中だったのですが、手術が延期となってしまったため、洞爺湖のほとりにいます。




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浮見堂のあたりも、観光客でかなり賑わっています。




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薄曇りなので、景色は今ひとつかな。

でも、あまり暑くないので、あちこち見て回るにはいいかも。




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聖徳太子さまの像が祀られています。




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ひょっこりひょうたん島。




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水の駅に野菜を買いにきました。



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この季節は野菜がたくさん採れますね〜



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高血圧対策として、塩分控えめにしようと思い、乾燥椎茸を購入します。



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さくらんぼも旬です。

このあたりでも、さくらんぼ狩りができます。



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建物脇のお花が満開で綺麗でした。



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いろいろ買って帰りました。

ではまたっ (^^)/



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2023年07月03日

最近の野菜スープ事情

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ときどき、野菜スープを作り置きしておきます。

一回で3食分できます。



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とにかく手間をかけない、そして生ゴミを出さない、というルールに従って、スーパーで購入してきた品々。

先ずは、「焼き肉用野菜セット」。

たまねぎ、ピーマン、カボチャはハサミで半分にカットします。



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そしてこれもまた「焼き肉用キャベツミックス」。




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そしてそして「カットブナシメジ」。

これが実にいいですね〜




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鶏肉も、包丁を使わずに済むものを選びます。




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水約400cc(適当)にコンソメと鶏ガラスープの素、そしてブラック・ペッパーを入れ、そして野菜類を投入します。




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10分ほど煮たら、鶏肉を入れます。




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これだけだと緑黄色野菜が不足するので、別途、ほうれん草の準備。




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よく洗って、水気を切らずにラップで包みます。

600wで2分半チンして、水にさらしてから絞ります。



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いい色に仕上がりました。

アクが抜けて、とてもあまくなっています。




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カットしたほうれん草を再びレンチンして乗せればできあがり〜

実に手間いらずで、そして塩分も控えめです (^^)/



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