アスパラの季節が終わり、夏野菜の季節。マイ・ブームのオーブン焼きも色とりどりになりました。
玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリー、じゃがいも（レンチン済み）、にんにく、豚肉にイタリアン・ハーブソルトとオリーブオイルをまぶします。
200度で10分焼いたら、天地を返してミニトマトを投入。
さらに10分焼いて出来上がり(^^)/
とっても簡単なのにおしゃれ感があります。
お皿が要らないというのもいいですね〜
ミトンがぼろぼろで火傷しそうだったので、新品を購入。北欧風の厚手ミトン、830円（送料無料）はお買い得でした。
花壇のガウラが茂りすぎなので、食卓に飾りました。
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ガウラという花は風に揺れて儚げで魅力的ですね。
家の庭にもピンクと純白のガウラとねこのひげ
という草花を育てています。
6月上旬に洞爺湖を訪れる予定でしたが、何と同時期
にしっぽの生えた小さな天使が3匹とその母猫を
保護し、毎日てんやわんやの大騒ぎ。
旭川に住んでいる友達にアスパラを送って貰い
北海道に思いをはせました。
アキラさんのお写真で洞爺湖の様子を知ることが
できています。 ありがとうございます。
かおるみなとより